イタリア料理（トスカーナ料理）イタリアンレストラン/愛知県 あま市 甚目寺/リストランテ「カスターニョ」Ristorante Castagno

Pizza

タコのラグー（煮込み）とズッキーニと ブラックオリーブのピザ

(M)1,380円 (L)1,750円

タコミンチのトマトソース煮込みとズッキーニ・Bオリーブを焼き上げました。

フィオレンティーナ

(M)1,620円 (L)2,000円

生ハムと半熟卵とホウレン草をのせ、トマトベースで焼き上げました。

魚介とアメリケーヌソースのピザ

(M)1,760円 (L)2,170円

小海老・魚・帆立・アサリをのせ、アメリケーヌソース （海老の香りをトマトベース仕上げたソース）で焼き上げました。

イカとホウレン草のイカスミソース

(M)1,600円 (L)1,980円

イカとホウレン草をピサ生地にのせ、イカスミソースをぬり、焼き上げました。

生ハムとリンゴとゴルゴンゾーラチーズのオイル

(M)1,700円 (L)2,080円

リンゴとゴルゴンゾーラチーズをピザ生地にのせ、焼き上げ、生ハムで仕上げました。

鴨の燻製とポルチーニ茸のピザ

(M)1,850円 (L)2,250円

鴨の燻製とポルチーニ茸をのせ、トマトベースで焼き上げました。

フレッシュトマトとバジルのマルゲリータ

(M)1,480円 (L)1,850円

ピザソースの代わりに、フレッシュトマトをまるごとのせた マルゲリータです。イタリア産モッツァレラチーズを使用。