イタリア料理(トスカーナ料理)イタリアンレストラン/愛知県 あま市 甚目寺/リストランテ「カスターニョ」Ristorante Castagno

Grand Menu
【グランドメニュー】
Antipasto
野菜入りビエトラのベニエ
1,280円
ビエトラ(イタリアの小松菜・ふだん草)を練りこんだ
シュー生地にポロネギ、じゃがいもなどをつめました。
お米のサラダ
1,280円
ズッキーニ・ケッパー・ドライトマト・バジリコなどをお米と一緒にサラダに。
お米をサラダとして日本では食べないがイタリアではサラダとしてもよく食べられています
牛のひ臓(レバーペースト)のクロスティーニ
1,280円
昔は鶏レバーでなく、牛のひ臓で作られていました。牛のひ臓・香味野菜・アンチョビなど
ペーストにカリカリに焼いた自家製トスカーナパンと共に。
ゴルゴンゾーラチーズのサラダ
1,580円
イタリア産のゴルゴンゾーラチーズに相性の良い リンゴ・ニンジンをサラダに、
あっさりとレモンドレッシングであえました。
トリッパーのトマト煮込み
1,580円
フィレンツェの名物料理。
トスカーナでよく食べられるトリッパー(牛の胃袋 ハチの巣)を
香味野菜とトマトで煮込みました。
コッコレと生ハム・チーズソース添え
1,850円
コッコレ:昔屋台で売られていた、香草とアンチョビの入った揚げパン)
イタリア パルマ産生ハムとチーズソースと共に。
イタリアンサラミの盛り合わせ
2,000円
パルマ産 生ハム・イタリアンサラミ・自家製パンチェッタなどの盛り合わせ。
ワインとのつまみに…
 
◆各種イベント歓迎◆
・法事 ・同窓会
・歓送迎会
・忘年会 ・新年会 etc.
※最大200名様まで可能
(立食時)
送迎バス完備
※詳しくはお問い合わせ下さい。
イタリア・トスカーナ料理
リストランテ カスターニョ
愛知県 あま市 甚目寺 山之浦100-5
Lunch 11:00 - 15:00
(Last order 14:30)
Dinner 17:00 - 23:00
(Last order 22:00)
※仕込の都合により変更有
HOLIDAY 月曜日
<祝日営業><不定休有>
TEL 052.938.8852
Copyright (C) 2014 Ristorante Castagno. All Rights Reserved.