イタリア料理(トスカーナ料理)イタリアンレストラン/愛知県 あま市 甚目寺/リストランテ「カスターニョ」Ristorante Castagno

Cucina 【キッチン】
私達が心をこめて料理します!
メインシェフ・ピザ職人・ドルチェ職人、この3人の職人によるコラボレーションが、当店の特徴です。イタリア野菜を専用農園で有機栽培するなど「素材」へのこだわりも職人ならでは。トスカーナ州バロリアーニ社製のレンガで造った「窯」を使うなど、道具へのこだわりも強いです。
メインシェフ・ピザ職人
トスカーナ州バロリアーニ社製
のレンガで造った「窯」
専用自家農園で採れた
有機栽培のイタリア野菜
Chef
店長・メインシェフ
加藤 功 Isao Kato
店長でメインシェフの加藤はイタリアに留学後、イタリアトスカーナ料理のトップシェフ トマーゾ・チントレーゼ氏に師事し、オープニングスタッフとして従事。もっともトスカーナ料理に魅せられている一人です。
チントレーゼ氏と
メインシェフの加藤
◆各種イベント歓迎◆
・法事 ・同窓会
・歓送迎会
・忘年会 ・新年会 etc.
※最大200名様まで可能
(立食時)
送迎バス完備
※詳しくはお問い合わせ下さい。
イタリア・トスカーナ料理
リストランテ カスターニョ
愛知県 あま市 甚目寺 山之浦100-5
Lunch 11:00 - 15:00
(Last order 14:30)
Dinner 17:00 - 23:00
(Last order 22:00)
※仕込の都合により変更有
HOLIDAY 月曜日
<祝日営業><不定休有>
TEL 052.938.8852
Copyright (C) 2014 Ristorante Castagno. All Rights Reserved.